η τσικουδιά αλλιώς
Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος σέρβιρε ακόμα μια χρονιά Ελληνικό Πρωινό στη 15η HO.RE.CA. 2020, συνεχίζοντας μέσα από την σημαντική αυτή δράση τη στήριξη του ελληνικού τουριστικού προϊόντος. Tο ByRaki flavor απόλαυσαν στην 15η HO.RE.CA. 2020 και στο περίπτερο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, στις δράσεις του Greek Breakfast με επιλεγμένες γεύσεις από τον Consultant Chef Στράτο […]
Η νομοθεσία περί αλκοολούχων προϊόντων τροποποιείται και προσαρμόζεται, στην Ελλάδα, βάση της νομοθεσίας της Ε.Ε.. Η νομοθεσία του Κρητικού αποστάγματος συνάδει με αυτή της Ε.Ε. Μετά την νέα τροποποίηση περί αποσταγμάτων στην Ελλάδα ο νόμος ορίζει τα εξής:Α. Χώροι Εστίασης 1. Επιτρέπεται να αναγράφετε στον κατάλογο του καταστήματος το όνομα “Τσικουδιά Κρήτης”. Η αναγραφή αυτή […]
Το ByRaki flavor αποχαιρέτησε το 2019 με αρκετές ημερομηνίες για να θυμάται. Αρχές του 2019 παρουσίασε την 25η και την 26η συνταγή ByRaki flavor. Η σειρά των προϊόντων ByRaki flavor εμπλουτίστηκε με την Κρητική Τσικουδιά – Ρακή με γεύση Τριαντάφυλλο και Καφέ. Η ομάδα του ByRaki flavor συμμετείχε στην 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών “ΕΧΠΟΤΡΟΦ […]
Τα κρητικά ξεροτήγανα, γνωστά ως δίπλες στην Πελοπόννησο, είναι αναντίρρητα το δημοφιλέστερο γλυκό του γιορτινού δωδεκαημέρου και ιδιαίτερα των Θεοφανίων. Το πεντανόστημο χρυσαφένιο και αρωματικό αυτό έδεσμα απαιτεί ιδιαίτερη τέχνη στο δίπλωμα γι’ αυτό και η παρασκευή του αποτελεί απόδειξη δεξιοτεχνίας. Τα ξεροτήγανα με το χρόνο έγιναν τόσο δημοφιλή που συνοδεύουν πλέον όλες τις σημαντικές […]
Η ομάδα του ByRaki flavor στηρίζει το Εθελοντικό Σωματείο ATAXTOI και συμμετέχει για 3η συνεχόμενη χρονιά στο Χριστουγεννιάτικο Φιλανθρωπικό Φεστιβάλ Γεύσης, Τέχνης και Πολιτισμού. Το Εθελοντικό Σωματείο ΑΤΑΧΤΟΙ διοργανώνει το Φεστιβάλ Γεύσης, Τέχνης και Πολιτισμού σε συνεργασία με Τοπικούς Παραγωγούς για ακόμη μια χρονιά με στόχο: Την ενίσχυση κοινωνικών project, Την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων […]